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太原市清徐縣、雞西市雞東縣、懷化市會同縣、晉城市澤州縣、邵陽市雙清區(qū)、萬寧市長豐鎮(zhèn)、濟(jì)南市平陰縣
馬鞍山市雨山區(qū)、廣西梧州市蒼梧縣、徐州市云龍區(qū)、寧夏銀川市金鳳區(qū)、廣西南寧市馬山縣
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天津市寶坻區(qū)、廣西貴港市桂平市、南充市順慶區(qū)、齊齊哈爾市甘南縣、常德市臨澧縣
白城市洮南市、宜春市奉新縣、呂梁市石樓縣、平頂山市新華區(qū)、銅仁市玉屏侗族自治縣、運(yùn)城市稷山縣、鄭州市鞏義市、內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣、萍鄉(xiāng)市蘆溪縣
紅河蒙自市、大同市陽高縣、深圳市光明區(qū)、三明市永安市、四平市伊通滿族自治縣、衡陽市衡南縣、紹興市新昌縣、白沙黎族自治縣元門鄉(xiāng)、寧波市余姚市
黃岡市黃梅縣、安康市石泉縣、廣西南寧市江南區(qū)、安陽市林州市、莆田市仙游縣、畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)、上饒市鉛山縣、廣西賀州市昭平縣
廣元市利州區(qū)、白沙黎族自治縣阜龍鄉(xiāng)、南充市營山縣、甘南夏河縣、東莞市謝崗鎮(zhèn)、淮安市漣水縣、寧夏銀川市西夏區(qū)
青島市膠州市、上海市徐匯區(qū)、臺州市臨海市、泉州市石獅市、慶陽市慶城縣、梅州市大埔縣、果洛久治縣、龍巖市漳平市
湘西州古丈縣、張掖市高臺縣、洛陽市洛龍區(qū)、漢中市略陽縣、齊齊哈爾市富?？h、淄博市博山區(qū)、昆明市宜良縣、重慶市榮昌區(qū)、廣元市蒼溪縣、楚雄姚安縣
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嘉峪關(guān)市新城鎮(zhèn)、西雙版納勐臘縣、海西蒙古族德令哈市、朔州市懷仁市、廣西欽州市欽北區(qū)、十堰市竹溪縣
無錫市惠山區(qū)、濰坊市壽光市、福州市長樂區(qū)、遼陽市文圣區(qū)、定安縣富文鎮(zhèn)、伊春市鐵力市、西寧市城北區(qū)
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肉制品行業(yè)老將游牧去世，曾帶領(lǐng)雙匯進(jìn)入黃金時(shí)期|界面新聞
界面新聞記者 | 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
曾任雙匯前總裁職位的游牧因心梗離世。網(wǎng)絡(luò)上流傳的一份訃告顯示，游牧于4月20日去世，家屬計(jì)劃于4月22日為其舉辦告別儀式。曾在雙匯與游牧共事的同事向外界證實(shí)了這一消息。
游牧為外界熟知的是他在雙匯的經(jīng)歷。2001年，游牧進(jìn)入雙匯當(dāng)業(yè)務(wù)員，到2007年成為雙匯集團(tuán)總經(jīng)理。2015年，游牧上任雙匯發(fā)展總裁，至2018年離職。后續(xù)，游牧還曾在寶能、雨潤與春都任職。
游牧任職期間，是雙匯的“黃金時(shí)期”。
雙匯業(yè)績報(bào)顯示，2007-2013年，雙匯營收從218.45億元增長至449.5億元，年均增長率超20%，同期凈利潤從5.62億元增長至38.58億元，年均增速達(dá)44.55%。
其中，雙匯于2010年-2013年迎來了歷史性的“黃金增長期”。在200億元的體量徘徊3年后，雙匯營收于2010年?duì)I收突破300億元大關(guān)；在300億元徘徊3年后，再于2013年突破400億元大關(guān)。
這一時(shí)期的中國消費(fèi)者以極高的熱情擁抱高溫肉制品，即超市普通貨價(jià)上隨處可見的火腿腸。雙匯借助這一產(chǎn)品迅速打開市場。同時(shí)，占據(jù)市場空白優(yōu)勢，雙匯成為中國首家為冷鮮肉做品牌的公司，使用“雙匯”品牌賣冷鮮肉，順利將企業(yè)由“中國火腿腸第一品牌”轉(zhuǎn)型為“中國肉類第一品牌”。雙匯的第一條冷鏈分割生產(chǎn)線在2000年投產(chǎn)，到2010年，雙匯肉類年產(chǎn)銷量從50多萬噸發(fā)展到300多萬噸，成為中國最大的肉類供應(yīng)商。
游牧輔佐雙匯度過了這家企業(yè)的“至暗時(shí)刻”。
2011年，雙匯陷入“瘦肉精”輿論風(fēng)暴，受該事件沖擊，雙匯的營收首次出現(xiàn)負(fù)增長。
“瘦肉精”事件于當(dāng)年3·15曝光，雙匯對外稱，為此公司損失121億元。半個(gè)月后，雙匯在漯河舉辦了一場萬人職工大會，并廣邀媒體出席。會上，游牧以時(shí)任總經(jīng)理的身份向外界宣布了雙匯對此次事件的處理方式與挽救目標(biāo)。
據(jù)當(dāng)時(shí)媒體報(bào)道，游牧在會上表態(tài)，雙匯制定了一個(gè)階段性的經(jīng)營計(jì)劃，在屠宰業(yè)上，要在半月時(shí)間內(nèi)市場銷量每天恢復(fù)到1400噸以上，4月底每天要達(dá)到1500噸以上；肉制品業(yè)的市場銷量方面，半月內(nèi)市場銷量每天要達(dá)到3500噸，4月底要達(dá)到每天5000噸。
就此，其整改目標(biāo)包括多項(xiàng)措施，當(dāng)時(shí)最引人注目的一項(xiàng)是雙匯表示要“親自”養(yǎng)豬，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力?！跋乱徊?，雙匯將進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，屠宰加工廠建到哪里，養(yǎng)殖場就跟到哪里，圍繞工廠配套建設(shè)年出欄50萬頭的生豬養(yǎng)殖基地，并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸飼料加工廠，實(shí)現(xiàn)對上游生豬資源的安全控制?！庇文廉?dāng)時(shí)說。
這項(xiàng)發(fā)言后，關(guān)于游牧本人的公開資料鮮少。但從實(shí)際結(jié)果看，游牧代表雙匯在當(dāng)時(shí)表態(tài)的要大力進(jìn)軍養(yǎng)殖業(yè)，也不過是小打小鬧——界面新聞看到，2022年的業(yè)績交流會上有投資者提問雙匯上游養(yǎng)殖業(yè)的布局，雙匯給出的回復(fù)是，“公司目前已投產(chǎn)的生豬和肉雞養(yǎng)殖規(guī)模不大?！?/p>
與親自養(yǎng)殖相反，“瘦肉精”事件后的雙匯主要舉措集中在了安撫經(jīng)銷商、向消費(fèi)者公開工廠等外部措施上，同時(shí)連番擴(kuò)產(chǎn)。而鑒于當(dāng)時(shí)雙匯在中國冷鮮肉市場上的領(lǐng)先地位，其銷量也得以恢復(fù)。
2015年，游牧上任雙匯發(fā)展總裁之位時(shí)，正是雙匯需要擁有國際化戰(zhàn)略眼光的人才之時(shí)。
游牧主張雙匯的產(chǎn)品向西式的火腿、香腸、培根等低溫肉靠攏，這一升級方向與雙匯當(dāng)時(shí)的策略相吻合。
實(shí)際上在游牧上任之前，雙匯就察覺到了國內(nèi)肉類消費(fèi)升級的趨勢，以火腿腸為代表的高溫肉已面臨產(chǎn)品老化的瓶頸，并在2013年就定下了要開發(fā)低溫肉的策略。
由于飼料成本與豬養(yǎng)殖規(guī)模的差異，國內(nèi)的生豬價(jià)格相較美國來說常有大的波動，后者已實(shí)現(xiàn)大規(guī)?；B(yǎng)殖。因此，為穩(wěn)定成本及產(chǎn)品升級，2013年時(shí)雙匯以47億美元天價(jià)收購美國最大肉商史密斯菲爾德，此后整體在香港上市，被稱為萬洲國際。史密斯菲爾德之于雙匯的作用，在于其所涉及的肉豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)能與雙匯主營的屠宰、加工業(yè)務(wù)協(xié)同，穩(wěn)定雙匯豬肉采購成本。同時(shí)，借助史密斯菲爾德的技術(shù)設(shè)備，雙匯得以“西化”。
另一方面，當(dāng)時(shí)的雙匯也期望，借助西式產(chǎn)品，打開更多渠道。游牧上任后曾表態(tài)，要讓雙匯加大對西式快餐廳的供貨。
2015年，雙匯發(fā)展在鄭州投建了一個(gè)美式工廠，總投資8億元人民幣，專門生產(chǎn)史密斯菲爾德品牌產(chǎn)品，所用原料、機(jī)器、技術(shù)全都從美國引進(jìn)。
但是，雙匯的這場西式改革并未獲得好的成效，游牧也在上任3年后就離開了雙匯。
外界流傳的說法指向這場西式改革的“不徹底”，同時(shí)雙匯內(nèi)部在產(chǎn)品策略上也存在分歧。據(jù)新浪財(cái)經(jīng)2021年報(bào)道，雙匯發(fā)展前董事長萬隆長子萬洪建在采訪中透露，萬隆在公司曾是絕對的話事者，雙匯發(fā)展的美食產(chǎn)品口味做得不算地道，完全搬運(yùn)以前經(jīng)銷商體系人員，沒有開發(fā)新的渠道和模式。而鄭州工廠在截至那時(shí)每年都有1-2億元虧損。
從雙匯內(nèi)部大會上也可看出萬隆的地位。公開信息顯示，雙匯2016業(yè)務(wù)暨職工代表大會上游牧做了發(fā)言，“萬隆董事長已經(jīng)為我們描繪了中國雙匯超千億宏偉藍(lán)圖，我們就必須堅(jiān)守萬隆董事長提出的發(fā)展戰(zhàn)略?！庇文?xí)线@么說。
2017年底，游牧由總裁調(diào)整為雙匯發(fā)展副總裁，曾主管生鮮業(yè)務(wù)的馬相杰接替總裁之位。次年8月，游牧正式離開雙匯。
此后游牧再度進(jìn)入肉制品行業(yè)是在2020年，那一年雨潤控股集團(tuán)董事長祝義才簽署發(fā)布《關(guān)于游牧同志的任命決定》，正式任命游牧擔(dān)任雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事兼總裁一職。2023年，游牧加盟春都食品，任洛陽春都食品集團(tuán)總裁。但相比雙匯時(shí)期的商場硝煙，游牧后兩次經(jīng)歷平淡許多。
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