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為什么新加坡的新零售空間這么好逛?|界面新聞 · 旅行

界面新聞?dòng)浾?| 張瑤

界面新聞編輯 | 湯威

今年剛過去三個(gè)月,新加坡零售業(yè)便面臨諸多挑戰(zhàn)。以瑪莎百貨、國泰戲院、紀(jì)伊國屋書店為首的線下零售空間選擇退出市場或縮減規(guī)模。根據(jù)新加坡統(tǒng)計(jì)局1月3日發(fā)布最新的零售銷售指數(shù)顯示,2024年11月的零售銷售下滑0.7%,扭轉(zhuǎn)10月份上漲2.4%的局面。整體零售銷售經(jīng)季節(jié)性調(diào)整后,環(huán)比下滑2.8%。(來源:《聯(lián)合早報(bào)》“去年11月零售銷售跌0.7% 12月及今年首季零售指數(shù)料將回升”)但是,零食和酒精飲料、汽車和休閑用品銷售顯著增長,其中,零食和酒精飲料漲幅最為明顯,為5.6%。

設(shè)計(jì)·烏節(jié)(Design Orchard)
圖片來自網(wǎng)絡(luò)

區(qū)別于傳統(tǒng)商圈借助奢侈品牌和主流時(shí)尚擴(kuò)大影響力的方式不同,近些年,新加坡涌現(xiàn)出很多新業(yè)態(tài),從本土設(shè)計(jì)師品牌著手挖掘原創(chuàng)特色,開發(fā)更細(xì)分的休閑娛樂模式觸達(dá)市場需求,借力前端科技互動(dòng)增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn),巧妙地把新型零售概念與空間融入周邊鄰里社區(qū),成功打造出人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡摹暗谌臻g”。

新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū)
圖片來自品牌官方

“第三空間” 的概念最早由美國社會(huì)學(xué)家歐登伯格在《絕好的地方》中提出。它指的是在家庭和工作場所以外,人們可以自由出入、放松社交、開展各類活動(dòng)的公共空間。比如,酒吧、咖啡店、博物館等,他認(rèn)為一座城市,最能體現(xiàn)多樣性和活力的地方就是第三空間。

在新加坡的新興零售空間內(nèi),藝術(shù)文化的肌理已浸潤其中,你可以悠閑漫步找到身心舒適的一隅,也能參與覆蓋心理療愈和身體健康的多樣休閑娛樂項(xiàng)目。打造新時(shí)代消費(fèi)體驗(yàn),設(shè)計(jì)動(dòng)靜結(jié)合的空間,這一模式打破了傳統(tǒng)零售聚焦于交易本身的屬性,更強(qiáng)調(diào)社交、體驗(yàn)與生活方式,讓消費(fèi)者在購物之余,延長停留時(shí)間,獲得身心愉悅與精神滿足。

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從舊址改造到升級(jí)城市概念空間

如今,城市舊址活化項(xiàng)目已經(jīng)不單是打造設(shè)計(jì)感,供人們打卡拍照的建筑。

關(guān)注如何與鄰里相融相生,提升并營造社區(qū)生活氛圍,增添本土生活與新零售活力,打造成本地人喜愛的空間,同時(shí)以其標(biāo)桿性和突破性讓游客改變對(duì)旅游消費(fèi)的認(rèn)知,是當(dāng)下零售發(fā)展的一大方向與火熱議題。由此可見,匯聚本土優(yōu)秀的創(chuàng)意企業(yè)家和品牌,至關(guān)重要。

新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū)外觀
圖片來自品牌官方

去年新開業(yè)投入運(yùn)營的新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū),自開放后變持續(xù)獲得新加坡本地人和到訪游客的打卡關(guān)注,正在變成旅行者前往新加坡的新晉人氣文藝地標(biāo)。因建筑前身為南僑中學(xué),改造時(shí),保留了禮堂、教室、實(shí)驗(yàn)室和食堂,寬敞的樓梯、靜謐的花園和充滿神秘感的走廊,反而不覺得是身處室內(nèi)商場?!霸谶@座精心翻新的老校舍里,人們可以擺脫千篇一律的商場體驗(yàn),不需要刻意規(guī)劃,只需隨心漫步,便能被這座文化創(chuàng)意園區(qū)的創(chuàng)意氛圍、精選商品和豐富活動(dòng)所啟發(fā)?!?新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū)總經(jīng)理Niko Kalinowski說。

在這里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)本土零售品牌空間里還提供獨(dú)有的工作坊體驗(yàn)。比如,由獨(dú)立服裝品牌GINLEE衍生而開設(shè)的副線品牌MAKE by GINLEE,是一間結(jié)合創(chuàng)意工作坊,在這里你可以制作自己喜歡的褶皺包;在植物設(shè)計(jì)工作室Soilboy,簡約質(zhì)樸的環(huán)境和靜謐氛圍,令人恍若步入天然的植物世界,你可以了解植物養(yǎng)護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí),也能購買精心培育和搭配的植物盆栽;在可持續(xù)家居品牌SOJAO,親手觸摸和體驗(yàn)有機(jī)紡制成的家居必需品,切身感受柔軟質(zhì)地,同時(shí)了解有機(jī)棉的好處。

在GINLEE體驗(yàn)把T恤變成包
圖片來自品牌官方
植物設(shè)計(jì)工作室Soilboy店鋪一角
圖片來自品牌官方
可持續(xù)家居用品品牌SOJAO
圖片來自品牌官方

這些卓越的本地品牌在各自領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新的同時(shí),也為這片區(qū)域注入了活力。與此同時(shí),接受創(chuàng)意園區(qū)支持的品牌們,在良好的發(fā)展勢頭與健康的經(jīng)營下,也能更好地反哺當(dāng)?shù)匦落J創(chuàng)作者和獨(dú)立藝術(shù)家,推廣本土獨(dú)立工作室和設(shè)計(jì)作品,為消費(fèi)者提供生活新方式與解決方案,從而更巧妙地融入進(jìn)社區(qū)。

新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū)
圖片由記者拍攝
新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū)
圖片由記者拍攝

同樣來自老建筑煥新升級(jí)的FUNAN商場,則選擇了另外一條路。它延續(xù)了建筑前身作為數(shù)碼商城的特色,轉(zhuǎn)型為智能生活一站式體驗(yàn)空間。改造后的建筑核心是一棵 “生命之樹”,25米高的六層鋼結(jié)構(gòu)裝置,把店鋪聚合。樹下則是可容納150人的室內(nèi)劇場,采用天然木材和人造草皮達(dá)到整體風(fēng)格統(tǒng)一。

FUNAN商場建筑外觀
圖片由品牌提供
商場內(nèi)的“生命之樹”
圖片由品牌提供

這里已不再是單純匯聚電子產(chǎn)品、時(shí)尚服飾的聚合空間,而是將智能科技全方位融入購物體驗(yàn)的綜合體。若不想攜帶隨身物品逛街,只需借助商場機(jī)器人寄存行李,購物結(jié)束后憑密碼領(lǐng)取即可,一系列流暢體驗(yàn)讓它贏得“黑科技購物中心”的稱號(hào)。在FUNAN智能購物導(dǎo)航系統(tǒng)帶來便捷尋店體驗(yàn),大幅提升購物流程的效率與順暢度;虛擬現(xiàn)實(shí)購物體驗(yàn)區(qū)則通過沉浸式場景,為商品挑選增添更多趣味性與互動(dòng)性。

FUNAN商場內(nèi)部
圖片由品牌提供

在FUNAN購物,你甚至不用“走路”。商場專門設(shè)有一條200米長的自行車道,騎行期間,看到心儀的店鋪,馬上就能停下來開啟“買買買”模式。不僅如此,配套設(shè)施也一應(yīng)俱全,不僅設(shè)有自行車停車位,還準(zhǔn)備了護(hù)理工具等。

200米長的自行車道
圖片由品牌提供

如果不想逛街,不妨直接前往頂層的戶外花園。在這里,將新加坡濱海灣等城市地標(biāo)盡收眼底。從頂層往下走幾層,便是城市農(nóng)場,幾十種蔬果繁茂生長,有機(jī)會(huì)零距離觀察它們的生長過程。在FUNAN用餐,說不定你盤中的蔬果,就是剛剛從城市農(nóng)場采摘而來的。這一系列親身體驗(yàn),正是可持續(xù)生活的最佳范例之一。

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從商品消費(fèi)到體驗(yàn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型

過去,消費(fèi)者購買商品更關(guān)注產(chǎn)品本身,如今,年輕一代的消費(fèi)者更注重獲得精神層面的體驗(yàn),以此為契機(jī)加速消費(fèi)生態(tài)的轉(zhuǎn)型。

“現(xiàn)在消費(fèi)者要的不只是逛商店,他們不想為了購物而購物,他們要的是一種體驗(yàn),要看到與眾不同的內(nèi)容?!?樟宜機(jī)場機(jī)場集團(tuán)空側(cè)特許經(jīng)營部高級(jí)副總裁詹德拉·馬赫塔尼說,疫情后,乘客的消費(fèi)習(xí)慣有所改變,他們尋找的不只是商品,也看中購物體驗(yàn)。因此,除了同租戶合作提高銷售額,集團(tuán)也在探討如何引進(jìn)適當(dāng)?shù)钠放平M合,去迎合消費(fèi)者需求。去年,樟宜機(jī)場以及星耀樟宜新引進(jìn)了本地零食品牌和特色餐館,根據(jù)集團(tuán)官網(wǎng)數(shù)據(jù),截止去年11月,零售額達(dá)22億元,同期增加18%。

星耀樟宜外觀
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與機(jī)場相連的星耀樟宜,改寫了交通樞紐只是短暫停留空間的印象,這里是一座真正意義上的復(fù)合型景點(diǎn)與商場綜合體。

“世界最高室內(nèi)瀑布”雨漩渦以及種植了2000棵樹木的“森林谷”。此外,還有雨霧繚繞的碗狀活動(dòng)區(qū),置身其中宛若在云端蕩漾;還有位于建筑頂樓的1.4萬平方米的屋頂花園,成為旅客候機(jī)時(shí)休閑放松的熱門打卡點(diǎn)。

星耀樟宜雨漩渦
圖片由品牌提供

“零售業(yè)正轉(zhuǎn)向體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)型商業(yè)模式,敘事和參與至關(guān)重要。消費(fèi)者更青睞個(gè)性化定制、可持續(xù)發(fā)展和以社群為中心的零售體驗(yàn)。” Lily Hamid ,Commercial Director, DORS at Design Orchard也這么認(rèn)為。

以集合本土設(shè)計(jì)師買手店的設(shè)計(jì)·烏節(jié)(Design Orchard),位于烏節(jié)路商圈,卻提供了與傳統(tǒng)購物中心截然不同的體驗(yàn)?!盀豕?jié)路以國際奢侈品牌和主流時(shí)尚為主,而這里則為本土設(shè)計(jì)人才提供展示平臺(tái),讓顧客感受新加坡的創(chuàng)意活力?!?設(shè)計(jì)·烏節(jié)商業(yè)總監(jiān)Lily Hamid解釋道。

設(shè)計(jì)·烏節(jié)建筑外觀
圖片來自品牌官方

這棟建筑將一樓高端零售空間,二三樓共享創(chuàng)意辦公空間,以及咖啡廳和活動(dòng)空間融為一體。屋頂?shù)墓部臻g設(shè)有階梯式圓形劇場和帶遮陽設(shè)施的小公園,為時(shí)裝秀、創(chuàng)意工坊和作品展示提供了多功能場所。這樣一來,為本土設(shè)計(jì)師提供發(fā)揮創(chuàng)意的舞臺(tái),又吸引了旅行者和本地居民的參與。

設(shè)計(jì)·烏節(jié)
圖片來自網(wǎng)絡(luò)

除了購物和社交,設(shè)計(jì)·烏節(jié)還會(huì)定期舉辦各類創(chuàng)意活動(dòng)。比如,手工制作工作坊,在當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家的指導(dǎo)下,親手制作一件屬于自己的飾品或手工藝品,體驗(yàn)從原材料到成品的創(chuàng)作過程,激發(fā)自己的創(chuàng)造力與動(dòng)手能力。

設(shè)計(jì)·烏節(jié)
圖片來自網(wǎng)絡(luò)

新加坡國家美術(shù)館,則用另一種維度呈現(xiàn)藝術(shù)與生活。美術(shù)館由前市政廳和最高法院改造而來,館內(nèi)仍保留了首席大法官法庭席位、聽證位以及拘留室供游客參觀。

展覽結(jié)束后,前往The Gallery Store by ABRY選購周邊。若想大快朵頤,館內(nèi)七間餐廳及酒吧可供選擇,涵蓋法餐、日料、粵菜以及本地菜系。其中,米其林三星餐廳Odette聲名遠(yuǎn)揚(yáng),主廚Julien Royer遵循“不時(shí)不吃”,從世界各地收購新鮮食材烹飪傳統(tǒng)法式料理,配合頗具創(chuàng)意的擺盤,呈現(xiàn)味蕾與視覺雙重盛宴。

米其林三星餐廳Odette
圖片由官方提供

從機(jī)場商業(yè)布局調(diào)整,到設(shè)計(jì)·烏節(jié)、新峇魯文化創(chuàng)意園區(qū)為本土設(shè)計(jì)品牌賦能,再到新加坡國家美術(shù)館實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與生活的深度融合。新一代消費(fèi)對(duì)精神體驗(yàn)的追求,如同催化劑,為新零售空間業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型找到了突破點(diǎn)。

另一方面,新加坡零售空間的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,精準(zhǔn)契合了新世代消費(fèi)者對(duì)多元體驗(yàn)的追求。在這些空間,藝術(shù)、文化、自然巧妙相融,徹底打破了傳統(tǒng)零售僅聚焦購物的局限,蛻變?yōu)槟茏層慰蜕疃润w驗(yàn)本土文化與城市獨(dú)特魅力的地標(biāo),自然而然成為極具吸引力的旅游打卡點(diǎn)。

展望未來,隨著更多零售空間持續(xù)升級(jí)革新,勢必將吸引更多追求個(gè)性化、向往高品質(zhì)旅游體驗(yàn)的游客紛至沓來。作為熱門旅游目的地,新加坡正不斷開拓全新版圖,或許已經(jīng)探索出一條別具一格的旅游發(fā)展新路徑。

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圖片來源:品牌提供、品牌官方和記者拍攝

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