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深圳市羅湖區(qū)、吉安市峽江縣、龍巖市武平縣、泉州市南安市、黔西南貞豐縣
榆林市米脂縣、文昌市文城鎮(zhèn)、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼中旗、東莞市寮步鎮(zhèn)、煙臺市龍口市、黃南同仁市、三門峽市湖濱區(qū)、甘南夏河縣、南充市順慶區(qū)、樂山市五通橋區(qū)
綏化市蘭西縣、本溪市桓仁滿族自治縣、德宏傣族景頗族自治州梁河縣、南通市如東縣、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市根河市、呂梁市臨縣、贛州市興國縣、汕頭市澄海區(qū)、東莞市厚街鎮(zhèn)、三沙市西沙區(qū)
甘孜九龍縣、黔南羅甸縣、哈爾濱市雙城區(qū)、海西蒙古族德令哈市、咸寧市崇陽縣
阜新市阜新蒙古族自治縣、臨汾市永和縣、無錫市宜興市、威海市環(huán)翠區(qū)、開封市杞縣、贛州市于都縣
阜新市海州區(qū)、鄭州市新鄭市、普洱市江城哈尼族彝族自治縣、七臺河市新興區(qū)、紅河紅河縣、駐馬店市確山縣、邵陽市城步苗族自治縣、北京市大興區(qū)、龍巖市連城縣、贛州市南康區(qū)
咸寧市崇陽縣、酒泉市肅北蒙古族自治縣、深圳市南山區(qū)、濮陽市濮陽縣、樂山市金口河區(qū)、清遠市佛岡縣、六安市葉集區(qū)、南平市建甌市、肇慶市德慶縣、萬寧市長豐鎮(zhèn)
伊春市豐林縣、焦作市博愛縣、臨夏廣河縣、撫州市東鄉(xiāng)區(qū)、甘孜石渠縣、黔東南榕江縣、迪慶德欽縣、內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)、雙鴨山市寶清縣
孝感市孝南區(qū)、鶴崗市蘿北縣、曲靖市馬龍區(qū)、樂山市峨眉山市、重慶市秀山縣、黔南都勻市、廈門市思明區(qū)
巴中市平昌縣、重慶市榮昌區(qū)、龍巖市長汀縣、雞西市滴道區(qū)、麗水市景寧畬族自治縣、臨高縣臨城鎮(zhèn)
新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市、濱州市陽信縣、果洛班瑪縣、蘭州市榆中縣、黔南三都水族自治縣、海北祁連縣、萬寧市長豐鎮(zhèn)、三亞市海棠區(qū)、昆明市嵩明縣
襄陽市宜城市、張掖市甘州區(qū)、杭州市余杭區(qū)、內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼中旗、南通市如皋市、白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)、鷹潭市月湖區(qū)、南陽市淅川縣、撫順市東洲區(qū)
鶴崗市南山區(qū)、宜春市樟樹市、南陽市方城縣、贛州市龍南市、定安縣黃竹鎮(zhèn)、瓊海市龍江鎮(zhèn)、廣州市黃埔區(qū)、涼山寧南縣
三明市泰寧縣、玉溪市易門縣、文昌市抱羅鎮(zhèn)、六盤水市水城區(qū)、上海市普陀區(qū)、昭通市永善縣、內(nèi)蒙古包頭市九原區(qū)
天津市和平區(qū)、麗水市云和縣、龍巖市長汀縣、宿州市碭山縣、廈門市翔安區(qū)、海北門源回族自治縣、撫州市南豐縣、廣西賀州市富川瑤族自治縣、楚雄楚雄市、東方市江邊鄉(xiāng)
儋州市雅星鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)市輝縣市、大同市云州區(qū)、屯昌縣南坤鎮(zhèn)、襄陽市老河口市、臨沂市蘭陵縣、廣西欽州市浦北縣、郴州市宜章縣、九江市瑞昌市、雞西市麻山區(qū)
宜春市高安市、寧夏銀川市金鳳區(qū)、鶴壁市鶴山區(qū)、寧波市慈溪市、撫州市樂安縣、達州市通川區(qū)、汕頭市澄海區(qū)、白山市渾江區(qū)
哈爾濱市雙城區(qū)、臨沂市蒙陰縣、贛州市南康區(qū)、洛陽市伊川縣、白沙黎族自治縣邦溪鎮(zhèn)、晉中市和順縣、達州市達川區(qū)、天津市河西區(qū)、寧夏吳忠市同心縣、汕尾市陸河縣
焦作市馬村區(qū)、杭州市臨安區(qū)、青島市黃島區(qū)、臨滄市臨翔區(qū)、瓊海市潭門鎮(zhèn)、北京市大興區(qū)
海東市循化撒拉族自治縣、佳木斯市湯原縣、安陽市林州市、臨夏永靖縣、菏澤市鄆城縣、廣州市白云區(qū)、果洛久治縣
安康市漢陰縣、大同市渾源縣、曲靖市羅平縣、漢中市佛坪縣、黃岡市紅安縣、贛州市章貢區(qū)、清遠市清新區(qū)、內(nèi)蒙古包頭市土默特右旗、保山市龍陵縣
常州市金壇區(qū)、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河區(qū)、玉溪市峨山彝族自治縣、連云港市灌云縣、沈陽市和平區(qū)
珠海市斗門區(qū)、中山市坦洲鎮(zhèn)、阜陽市潁泉區(qū)、昆明市官渡區(qū)、撫州市南城縣、酒泉市阿克塞哈薩克族自治縣、屯昌縣南坤鎮(zhèn)、宜春市豐城市、周口市扶溝縣
貴陽市開陽縣、焦作市馬村區(qū)、恩施州建始縣、晉中市和順縣、韶關(guān)市曲江區(qū)
河源市源城區(qū)、中山市港口鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)市長垣市、五指山市通什、綿陽市鹽亭縣、三明市大田縣、上海市嘉定區(qū)、鶴壁市淇縣、吉林市舒蘭市、南京市浦口區(qū)
紅河蒙自市、綿陽市梓潼縣、雅安市天全縣、雅安市石棉縣、蚌埠市懷遠縣、綿陽市北川羌族自治縣
恩施州利川市、東方市大田鎮(zhèn)、廣西桂林市平樂縣、周口市西華縣、六安市金安區(qū)
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安順市西秀區(qū)、衡陽市蒸湘區(qū)、長春市農(nóng)安縣、徐州市新沂市、開封市順河回族區(qū)
連云港市灌云縣、洛陽市新安縣、德宏傣族景頗族自治州盈江縣、萬寧市禮紀(jì)鎮(zhèn)、六安市金安區(qū)、玉樹雜多縣、榆林市米脂縣
澄邁縣文儒鎮(zhèn)、東莞市高埗鎮(zhèn)、嘉峪關(guān)市峪泉鎮(zhèn)、三明市明溪縣、上饒市玉山縣、嘉興市秀洲區(qū)、邵陽市新邵縣、新余市分宜縣、齊齊哈爾市泰來縣
德州市武城縣、中山市三角鎮(zhèn)、常德市鼎城區(qū)、駐馬店市汝南縣、商丘市永城市、陽泉市平定縣、廣西崇左市憑祥市、天津市河?xùn)|區(qū)、延邊安圖縣、白銀市靖遠縣
哈爾濱市道外區(qū)、廣西百色市那坡縣、廣西玉林市博白縣、渭南市白水縣、紹興市上虞區(qū)、黃南同仁市、沈陽市于洪區(qū)、宜賓市翠屏區(qū)、成都市武侯區(qū)、貴陽市烏當(dāng)區(qū)
西安市長安區(qū)、阜陽市臨泉縣、煙臺市牟平區(qū)、內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣、樂山市金口河區(qū)、阜陽市潁泉區(qū)、東莞市大嶺山鎮(zhèn)、昭通市永善縣、中山市大涌鎮(zhèn)
延邊敦化市、綏化市蘭西縣、伊春市湯旺縣、漯河市源匯區(qū)、常州市鐘樓區(qū)、天津市薊州區(qū)
永州市東安縣、宣城市績溪縣、蘇州市太倉市、東莞市大朗鎮(zhèn)、牡丹江市愛民區(qū)、綏化市肇東市、煙臺市海陽市
陵水黎族自治縣隆廣鎮(zhèn)、武漢市江夏區(qū)、南陽市新野縣、海南興??h、廣西賀州市富川瑤族自治縣、荊州市江陵縣、黃岡市黃梅縣
延邊汪清縣、撫順市新?lián)釁^(qū)、合肥市肥東縣、東營市河口區(qū)、宜賓市珙縣、阜新市新邱區(qū)、海東市民和回族土族自治縣
安陽市龍安區(qū)、眉山市青神縣、五指山市毛道、沈陽市皇姑區(qū)、齊齊哈爾市建華區(qū)
楚雄南華縣、合肥市肥西縣、廣西桂林市灌陽縣、長治市武鄉(xiāng)縣、東莞市石排鎮(zhèn)、廈門市同安區(qū)、七臺河市勃利縣
成都市錦江區(qū)、衡陽市祁東縣、淮安市清江浦區(qū)、溫州市洞頭區(qū)、寧夏銀川市靈武市、大同市云州區(qū)、太原市婁煩縣、宿遷市泗陽縣、玉溪市澄江市、杭州市淳安縣
宿遷市沭陽縣、淮北市杜集區(qū)、鄭州市二七區(qū)、保山市施甸縣、江門市恩平市、東莞市長安鎮(zhèn)、上海市虹口區(qū)
廣州市白云區(qū)、煙臺市牟平區(qū)、吉安市井岡山市、東莞市中堂鎮(zhèn)、長治市武鄉(xiāng)縣、臨滄市滄源佤族自治縣、宜賓市南溪區(qū)、吉林市蛟河市
廣西梧州市藤縣、大同市新榮區(qū)、河源市和平縣、六安市裕安區(qū)、丹東市鳳城市、德州市齊河縣、海南貴南縣、宜昌市猇亭區(qū)
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肉制品行業(yè)老將游牧去世,曾帶領(lǐng)雙匯進入黃金時期|界面新聞
界面新聞記者 | 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
曾任雙匯前總裁職位的游牧因心梗離世。網(wǎng)絡(luò)上流傳的一份訃告顯示,游牧于4月20日去世,家屬計劃于4月22日為其舉辦告別儀式。曾在雙匯與游牧共事的同事向外界證實了這一消息。
游牧為外界熟知的是他在雙匯的經(jīng)歷。2001年,游牧進入雙匯當(dāng)業(yè)務(wù)員,到2007年成為雙匯集團總經(jīng)理。2015年,游牧上任雙匯發(fā)展總裁,至2018年離職。后續(xù),游牧還曾在寶能、雨潤與春都任職。
游牧任職期間,是雙匯的“黃金時期”。
雙匯業(yè)績報顯示,2007-2013年,雙匯營收從218.45億元增長至449.5億元,年均增長率超20%,同期凈利潤從5.62億元增長至38.58億元,年均增速達44.55%。
其中,雙匯于2010年-2013年迎來了歷史性的“黃金增長期”。在200億元的體量徘徊3年后,雙匯營收于2010年營收突破300億元大關(guān);在300億元徘徊3年后,再于2013年突破400億元大關(guān)。

這一時期的中國消費者以極高的熱情擁抱高溫肉制品,即超市普通貨價上隨處可見的火腿腸。雙匯借助這一產(chǎn)品迅速打開市場。同時,占據(jù)市場空白優(yōu)勢,雙匯成為中國首家為冷鮮肉做品牌的公司,使用“雙匯”品牌賣冷鮮肉,順利將企業(yè)由“中國火腿腸第一品牌”轉(zhuǎn)型為“中國肉類第一品牌”。雙匯的第一條冷鏈分割生產(chǎn)線在2000年投產(chǎn),到2010年,雙匯肉類年產(chǎn)銷量從50多萬噸發(fā)展到300多萬噸,成為中國最大的肉類供應(yīng)商。


游牧輔佐雙匯度過了這家企業(yè)的“至暗時刻”。
2011年,雙匯陷入“瘦肉精”輿論風(fēng)暴,受該事件沖擊,雙匯的營收首次出現(xiàn)負增長。
“瘦肉精”事件于當(dāng)年3·15曝光,雙匯對外稱,為此公司損失121億元。半個月后,雙匯在漯河舉辦了一場萬人職工大會,并廣邀媒體出席。會上,游牧以時任總經(jīng)理的身份向外界宣布了雙匯對此次事件的處理方式與挽救目標(biāo)。
據(jù)當(dāng)時媒體報道,游牧在會上表態(tài),雙匯制定了一個階段性的經(jīng)營計劃,在屠宰業(yè)上,要在半月時間內(nèi)市場銷量每天恢復(fù)到1400噸以上,4月底每天要達到1500噸以上;肉制品業(yè)的市場銷量方面,半月內(nèi)市場銷量每天要達到3500噸,4月底要達到每天5000噸。
就此,其整改目標(biāo)包括多項措施,當(dāng)時最引人注目的一項是雙匯表示要“親自”養(yǎng)豬,增強產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力。“下一步,雙匯將進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈,屠宰加工廠建到哪里,養(yǎng)殖場就跟到哪里,圍繞工廠配套建設(shè)年出欄50萬頭的生豬養(yǎng)殖基地,并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸飼料加工廠,實現(xiàn)對上游生豬資源的安全控制?!庇文廉?dāng)時說。
這項發(fā)言后,關(guān)于游牧本人的公開資料鮮少。但從實際結(jié)果看,游牧代表雙匯在當(dāng)時表態(tài)的要大力進軍養(yǎng)殖業(yè),也不過是小打小鬧——界面新聞看到,2022年的業(yè)績交流會上有投資者提問雙匯上游養(yǎng)殖業(yè)的布局,雙匯給出的回復(fù)是,“公司目前已投產(chǎn)的生豬和肉雞養(yǎng)殖規(guī)模不大?!?/p>
與親自養(yǎng)殖相反,“瘦肉精”事件后的雙匯主要舉措集中在了安撫經(jīng)銷商、向消費者公開工廠等外部措施上,同時連番擴產(chǎn)。而鑒于當(dāng)時雙匯在中國冷鮮肉市場上的領(lǐng)先地位,其銷量也得以恢復(fù)。
2015年,游牧上任雙匯發(fā)展總裁之位時,正是雙匯需要擁有國際化戰(zhàn)略眼光的人才之時。
游牧主張雙匯的產(chǎn)品向西式的火腿、香腸、培根等低溫肉靠攏,這一升級方向與雙匯當(dāng)時的策略相吻合。
實際上在游牧上任之前,雙匯就察覺到了國內(nèi)肉類消費升級的趨勢,以火腿腸為代表的高溫肉已面臨產(chǎn)品老化的瓶頸,并在2013年就定下了要開發(fā)低溫肉的策略。
由于飼料成本與豬養(yǎng)殖規(guī)模的差異,國內(nèi)的生豬價格相較美國來說常有大的波動,后者已實現(xiàn)大規(guī)?;B(yǎng)殖。因此,為穩(wěn)定成本及產(chǎn)品升級,2013年時雙匯以47億美元天價收購美國最大肉商史密斯菲爾德,此后整體在香港上市,被稱為萬洲國際。史密斯菲爾德之于雙匯的作用,在于其所涉及的肉豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)能與雙匯主營的屠宰、加工業(yè)務(wù)協(xié)同,穩(wěn)定雙匯豬肉采購成本。同時,借助史密斯菲爾德的技術(shù)設(shè)備,雙匯得以“西化”。
另一方面,當(dāng)時的雙匯也期望,借助西式產(chǎn)品,打開更多渠道。游牧上任后曾表態(tài),要讓雙匯加大對西式快餐廳的供貨。
2015年,雙匯發(fā)展在鄭州投建了一個美式工廠,總投資8億元人民幣,專門生產(chǎn)史密斯菲爾德品牌產(chǎn)品,所用原料、機器、技術(shù)全都從美國引進。
但是,雙匯的這場西式改革并未獲得好的成效,游牧也在上任3年后就離開了雙匯。
外界流傳的說法指向這場西式改革的“不徹底”,同時雙匯內(nèi)部在產(chǎn)品策略上也存在分歧。據(jù)新浪財經(jīng)2021年報道,雙匯發(fā)展前董事長萬隆長子萬洪建在采訪中透露,萬隆在公司曾是絕對的話事者,雙匯發(fā)展的美食產(chǎn)品口味做得不算地道,完全搬運以前經(jīng)銷商體系人員,沒有開發(fā)新的渠道和模式。而鄭州工廠在截至那時每年都有1-2億元虧損。
從雙匯內(nèi)部大會上也可看出萬隆的地位。公開信息顯示,雙匯2016業(yè)務(wù)暨職工代表大會上游牧做了發(fā)言,“萬隆董事長已經(jīng)為我們描繪了中國雙匯超千億宏偉藍圖,我們就必須堅守萬隆董事長提出的發(fā)展戰(zhàn)略。”游牧?xí)线@么說。
2017年底,游牧由總裁調(diào)整為雙匯發(fā)展副總裁,曾主管生鮮業(yè)務(wù)的馬相杰接替總裁之位。次年8月,游牧正式離開雙匯。
此后游牧再度進入肉制品行業(yè)是在2020年,那一年雨潤控股集團董事長祝義才簽署發(fā)布《關(guān)于游牧同志的任命決定》,正式任命游牧擔(dān)任雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團董事兼總裁一職。2023年,游牧加盟春都食品,任洛陽春都食品集團總裁。但相比雙匯時期的商場硝煙,游牧后兩次經(jīng)歷平淡許多。
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