江西某地开展校园餐饮专项整治，严厉打击餐饮经营者非法牟利行为。重点检查校园周边及内部食堂，严查是否存在食材质量、食品安全、价格欺诈等问题，确保学生饮食安全。

江西地区筑牢校园食品安全防线，守护学子舌尖健康

为守护学子们的饮食安全，江西某地区教育部门发起了声势浩大的食品安全专项行动，此次行动严格审查和监督校园餐饮领域，旨在保障校园餐质量，坚决杜绝任何“捞油水”等违规行为，为学生们搭建一道坚实的食品安全防线。

食品安全，关系到每一位学生的健康成长，青少年作为国家的未来和希望，他们的身体健康和营养状况直接影响到国家的未来发展，江西地区教育部门的这一严查行动，彰显了对青少年健康的高度重视，展现了零容忍校园餐饮安全问题的坚定决心。

随着社会的快速进步，校园餐饮行业面临着前所未有的挑战，部分不法商家或个人为追求暴利，不惜在食材、营养、卫生等方面弄虚作假，甚至在校餐中“捞油水”，严重损害了广大学生的健康权益，这种行为不仅违反了法律法规，更是对青少年身心健康的严重伤害。

针对这一问题，江西地区教育部门采取了一系列措施，加强对校园餐饮行业的监管，强化日常监管，定期或不定期对校园餐厅进行抽查和检查，确保食材新鲜、卫生达标；鼓励家长和社会各界人士共同参与监督，营造全社会关注校园餐饮安全的良好氛围。

教育部门还重视提高校园餐饮从业者的法律意识和职业道德，通过组织培训、宣传教育活动，让从业者了解相关法律法规，明确自身职责，自觉抵制“捞油水”等不法行为，通过表彰优秀校园餐厅、曝光违规行为等方式，引导校园餐饮行业健康发展。

值得一提的是，江西地区此次严查行动不仅关注校园餐的日常运营，还注重源头治理，与供应商建立严格的合作机制，确保食材从源头到餐桌的每一个环节都受到严格监控和检验，有效杜绝了不合格食材进入校园餐厅。

教育部门还鼓励家长和学生积极参与校园餐饮安全的监督，通过家长委员会、学生代表等途径，收集家长和学生的意见和建议，及时反馈给相关部门，共同推动校园餐饮行业的改进和升级。

社会各界应共同支持参与严查校园餐里“捞油水”的行动，媒体、社会团体、志愿者等各方力量应积极参与，共同营造一个安全、健康、公正的校园餐饮环境，只有全社会共同努力，才能有效打击“捞油水”等违规行为，守护学子舌尖上的安全。

江西地区严查校园餐里“捞油水”的行动，充分展现了教育部门对青少年健康的关心和对校园餐饮安全的高度重视，让我们携手共进，为守护学子舌尖上的安全而努力！