摘要：近期研究发现，十大外卖成为外卖员避而不碰的选择。这些外卖因其高油、高脂、重口味等特点，被外卖员视为不健康的选择。为了健康饮食，建议消费者在选择外卖时，避免过度依赖这些高热量食品，选择更加营养均衡的餐品。

探究其背后的原因

随着互联网的普及和科技的飞速发展，外卖行业如雨后春笋般蓬勃兴起，在这个看似繁荣的市场中，有些外卖却成为了外卖员避之不及的“雷区”，本文将为您揭示外卖员都不碰的十大外卖，并深入探讨其背后的原因。

一、油腻重口味食品

在快节奏的生活中，许多人偏爱油腻重口味的食物，这类食品往往让外卖员望而却步，其原因在于，油腻食品在配送过程中容易溢出，不仅弄脏包装，还会给配送带来不便，重口味食物对健康的影响也不容忽视。

二、易碎饮品及容器易破损的食物

玻璃瓶装饮料、陶瓷碗装食品等易碎易破损的外卖也是外卖员避之不及的对象，一旦在配送过程中出现破损，不仅可能造成食品安全隐患，还可能引发客户投诉，给外卖员带来不必要的麻烦。

三、需要现场加工的复杂餐品

需要现场加工的复杂餐品，如某些烤肉、烤鱼等，虽然味道鲜美，但却给外卖员带来极大的挑战，这类食品的烹饪时间长，容易造成配送延误，加工过程中一旦出现卫生问题，也容易引发纠纷和投诉。

四、高风险过敏食品

随着人们对食品安全的关注度不断提高，高风险过敏食品如海鲜、某些坚果等也成为了外卖员谨慎对待的对象，一旦客户因食用过敏食品出现健康问题，外卖员可能会面临法律责任，许多外卖员在选择配送时，会尽量避免这类食品。

五、高温易腐食品

在炎热的夏季，高温易腐食品如未妥善保存的热饮、炒饭等，容易变质，一旦配送过程中因各种原因导致食品变质，不仅可能影响客户的健康，还可能引发客户投诉和纠纷，许多外卖员在配送时会对这类食品敬而远之。

六、分量过大的套餐

随着外卖市场的竞争日益激烈，一些商家为了吸引客户，推出了分量过大的套餐，这类食品在配送过程中容易造成包装破损、食物洒落等问题，过大的分量也给外卖员带来了极大的负担，如配送途中因重量过大导致的疲劳驾驶等问题也不容忽视，许多外卖员在选择配送对象时会尽量避免这类食品。

七、特殊饮食需求的食物

随着人们对健康饮食的追求，一些特殊饮食需求的食物如素食、无糖食品等也逐渐受到关注，这些特殊饮食需求的食物在配料和制作过程中往往较为复杂，一旦制作不当或配料错误，容易引发客户投诉，部分外卖员在配送这类食品时会保持谨慎态度。

八、口味独特难以被大众接受的食物

每个人的口味都是独特的，但有些食物的口味过于独特或难以被大众接受，这类食物在销售过程中往往面临较大的挑战，外卖员在配送时也可能会对其敬而远之，因为一旦客户因无法接受食物的口味而投诉或拒收，会给外卖员带来不必要的麻烦，为了降低风险，许多外卖员会选择避开这类食品，总之外卖行业作为服务行业的一种需要不断地优化和改进以满足客户的需求和期望同时保障外卖员的权益和利益通过本文的介绍我们也应该更加理解尊重外卖员的辛苦和不易在选择外卖时更加理性和健康让我们共同为构建一个美好的外卖环境而努力。九、价格过高或过于低廉的外卖价格过高或过于低廉的外卖往往存在着一定的风险，过高的价格可能让客户产生过高的期望值一旦食品质量与宣传不符容易引发投诉；而过低的价格则可能引发食品安全隐患如使用劣质食材等这些问题都可能给外卖员带来麻烦因此许多外卖员在选择配送对象时会避免这类极端价格的外卖。十、缺乏品牌信誉的商家产品缺乏品牌信誉的商家产品往往存在着较大的不确定性如食品安全问题制作不规范等这些问题不仅可能影响客户的健康还可能给外卖员带来风险一旦客户因食用问题食品而投诉涉及到的问题可能波及到配送环节的外卖员因此许多外卖员会选择避免配送来自缺乏品牌信誉商家的产品以保障自身的权益和利益，以上就是外卖员都不碰的十大外卖的介绍和分析这些背后原因涉及到客户健康、食品安全、配送难度以及外卖员的权益和利益等多个方面，作为消费者在选择外卖时应该更加理性和健康关注食品的口感和安全同时尊重理解外卖员的辛苦和不易；而作为外卖员也应该保障自身的权益和利益提高食品安全意识加强自我防护避免不必要的风险和纠纷共同为构建美好的外卖环境而努力。